ANDIZ PEKMEZİ

✨ Andız Pekmezi – Torosların Sırrını Yudumlayın

Torosların yüksek ve bakir ormanlarında doğal ortamında yetişen andız (Juniperus drupacea) meyvelerinden elde edilen pekmezimiz, binlerce yıllık geleneksel bilgeliği modern üretim titizliğiyle buluşturur. Doğal tatlılık, güçlü şifa özellikleri ve karakteristik aromasıyla sofranıza doğadan gelen zarif bir dokunuş getiriyoruz.

🌿 Üretim Şekli

Andız pekmezimiz, kimyasal işlem ve katkı kullanılmadan, doğal ortamından toplanan andız kozalaklarının düşük ısıda buharda kaynatılmasıyla elde edilir. İlave şeker, koruyucu ya da aroma verici maddeler içermez. Geleneksel tekniklerle hazırlanan pekmezimiz, steril cam kavanozlara doğallığını koruyacak biçimde paketlenir.

🌿 Öne Çıkan Faydaları

Antioksidan & Biyoaktif İçerikler

Andız pekmezi, pekmeze özel biyoaktif bileşenler, fenolik bileşikler ve uçucu yağ asitleri içerir. Bu bileşenler serbest radikallerle savaşarak hücresel yaşlanmayı yavaşlatmaya katkı sağlar. 

Bağışıklık Sistemi & Solunum Desteği

İçerdiği bileşenlerle üst solunum yolu rahatsızlıklarında (özellikle öksürük, bronşit) destekleyici rol oynar. 

Enerji & Metabolizma Desteği

Yoğun karbonhidrat kaynağı olması sebebiyle gün içinde enerji ihtiyacına yardımcı olur. 

Demir & Mineral Kaynağı

Andız pekmezinde bulunan demir, kalsiyum ve potasyum gibi minerallerle kan yapımı ve kemik sağlığına destek sağlar. 

Sindirim & Temizleme Etkisi

Lif yönünden zengin içeriği ile bağırsak hareketlerini destekleyebilir; karaciğer ve böbreklerin atılım işlevlerine katkı sağlar. 

Cilt & Ağız Sağlığı

Antioksidan ve antimikrobiyal özellikler sayesinde ağız içi yaraların iyileşmesini destekleyebilir, cilt sağlığında olumlu rol oynayabilir. 

🍯 Kullanım Önerisi

Yetişkinler: Günde 1 yemek kaşığı (sabah-akşam)

Çocuklar (1 yaş üstü): Günde 1 tatlı kaşığı

Tavsiyemiz: Sade ya da pekmezi ılık suyla karıştırarak içebilirsiniz.

⚠ Uyarı: 1 yaşın altındaki bebeklere pekmez verilmemelidir. 

🏺 Doğallığını Koruma

Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak ortamda saklayınız.

Zamanla kristalleşme görülebilir; bu durum doğallığın göstergesidir ve kaliteyi bozmaz.

Açıldıktan sonra ideal olarak cam kavanozla ve hava almayan kapakla saklanmalıdır.

✨ Andız Pekmezi, yalnızca bir pekmez değil; doğanın gücünü, Torosların özünü ve geleneksel bilgeliği harmanlayan bir şifa kaynağıdır.

📌 Kaynaklar (örnek bilimsel çalışmalar):

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi – Andız pekmezinin fizikokimyasal ve biyoaktif özellikleri 

Memorial Sağlık Rehberi – Andız pekmezinin besin değeri ve etkileri